Receita saudável e fácil de fazer de Cozinha Fit e Fat.
A dica é ter sempre grão de bico cozido congelado.
Ingredientes da massa:
2 xícaras de grão-de-bico cozido
4 ovos
4 c. sopa de azeite de oliva
1 xicara de leite de coco
1 ou 2 dentes de alho
(coloquei duas colheres de amido de milho também)
Ingredientes do recheio:
2 dentes de alho ralados
1 lata de atum (uso atum inteiro no óleo)
1/2 uni de cenoura ralada
1/2 lata de milho
azeita, salsinha, cebolinha, cebola e outros temperos a gosto.
Modo de preparo:
Comece preparando o recheio: misture todos os ingredientes e reserve.
Com a ajuda de um mixer, ou liquidificador, processe todos os ingredientes da massa.
Unte uma assadeira e despeje metade da quantidade da massa de grão-de-bico.
Recheie com o recheio de atum.
Cubra com o restante da massa de grão-de-bico.
Polvilhe orégano desidratado.
Leve ao forno médio por 35 minutos ou até dourar.
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