Guacamole

Ingredientes

1 abacate médio maduro
1 tomate picadinho
1/2 cebola picadinha
1 limão
1 colher (sopa) de azeite
Coentro picado a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo

Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento, descarte o caroço, retire o conteúdo da fruta com uma colher e amasse grosseiramente com um garfo. Coloque o caldo do limão, o tomate, a cebola, o azeite, o coentro, o sal e a pimenta. Mexa pouco para não desfazer muito o abacate. Sirva imediatamente com Doritos Original ou outro tipo de nachos.


Rende 2 porções.
Refeição: Lanche