Essa receita não é simples de fazer, mas fica muito gostosa, vale a pena tentar!
As receitas da Rita Lobo são ótima e bem explicadas, faço muitas.
Servi com abobrinha grelhada na frigideira com azeite e tomates cereja.
Link da receita: https://www.panelinha.com.br/receita/Panqueca-de-ricota-e-espinafre-com-molho-branco
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