Peixe Empanado

Peixe frito é uma delícia! A única comida que frito no óleo porque é muito mais gostoso que na airfryer.

Ingredientes:

500gr de filé de tilápia
1 limão
Coentro, sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
Para empanar: milharina, coentro, sal. Gosto de colocar salsa, alho e cebolinha desidratados também.

Preparo:

Tempere os filés de tilápia com limão. Depois coloque os temperos: coentro, sal, pimenta e noz moscada. Deixe marinar.

Em um prato fundo coloque a milharina, todos os temperos que você preferi e misture.

Acenda o fogo e coloque uma panela com óleo para esquentar.

Aos poucos, passe os filés de peixe na mistura de empanar. Envolva bastante para o peixe fique bem sequinho, frite e transfira para uma travessa. Coloque bastante papel toalha para que a gordura do peixe escorra e fique bem sequinho.

*Sugestão: sirva quente com arroz, feijão e salada.