Salada é faz parte de uma alimentação saudável e ela pode ser bem gostosa. Costumo fazer com o que tem na geladeira. Eu não tenho as medidas certas mas vou mostrar o que coloquei nessa.
Ingredientes
Alface americana
Rúcula
Tomate sem semente
Cenoura ralada
Queijo provolone
Doritos original
Mostarda Dijon
Mel
Creme de ricota
Azeite
Sal
Preparo
Lave o alface, a rúcula e o tomate e coloque de molho em bastante água com Clorin. Enquanto isso descasque, rale a cenoura e coloque em uma tigela grande que caiba toda a salada. Corte o queijo em lascas pequenas e despeje na tigela.
Prepare o molho em recipiente a parte, coloque o creme de ricota, a mostarda Dijon e o mel. misture bem até ficar um creme.
Pique o tomate em pedaços grandes, por volta de um centímetro, e despeje na tigela da salada. Seque o alface e a rúcula, corte grosseiramente com as mãos e coloque na tigela. Misture tudo. Coloque sal e azeite e misture.
Por fim, junte o molho a salada e misture bem. Com as mãos, quebre um pouco Doritos original por cima da salada pronta, misture levemente e está pronto.
*Sugestão para acompanhar carnes e tortas. Se colocar umas lascas de frango vira uma refeição!
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