Pavê de Cupuaçu

Comi um pavê desse na casa de uma amiga e, como gosto muito de cupuaçu, fiquei com vontade de comer mais.

Peguei a receita nesse site e mudei pouca coisa: https://mdemulher.abril.com.br/receitas/pave-de-cupuacu/

Ingrediente

- 400 gramas de polpa de cupuaçu congelada (aquelas que vendem para suco no mercado)

- 2 latas de leite condensado

- 2 latas de creme de leite

- 100 gramas de chocolate ao leite em barra ou gotas

- 100 gramas de chocolate meio amargo em barra ou gotas

- 2 pacotes de biscoito de maisena (ou cookie, champagne, etc.)

Preparo

No liquidificador bata o cupuaçu, o leite condensado e uma lata de creme de leite sem soro (guarde o ro), até formar um creme.

Se o chocolate estiver em barra, quebre em pedaços pequenos. Coloque em uma tigela de vidro todo o chocolate junto, derreta em banho maria ou coloque um minuto no microondas e depois mexa bem. Misture a outra lata de creme de leite sem soro (guarde o soro).

Para molhar os biscoitos use o soro reservado do creme de leite, coloque também um pouco de leite e umas gotas de essência de baunilha.

Em um refratário, faça a primeira camada com biscoitos molhados. Depois coloque o creme de cupuaçu, outra camada de biscoitos molhados, uma camada de chocolate e vá alternando até terminar.

Cubra e leve à geladeira por no mínimo 6 horas antes de servir.