Pare de comprar nugget pronto. Faça em casa e congele, depois vai direto para a airfryer ou forno.
Ingredientes:
500 g de peito de frango
3 dentes de alho
1 cebola inteira (não coloquei mais porque dá água)
sal, pimenta-do-reino, açafrão e outros temperos a gosto
farinha de rosca (para empanar)
farinha de trigo (para empanar)
1 ovo (para empanar)
Modo de preparo:
Em um processador você deverá acrescentar o peito de frango junto com o sal, pimenta-do-reino, cebola e os dentes de alho. Bata bem para deixar os ingredientes bem homogêneos.
Faça o formato de nuggets de acordo com a sua vontade. Gosto de colocar pedacinhos de queijo.
Para empanar você irá precisar separar em 3 recipientes a farinha de rosca, o ovo e a farinha de trigo. Passe o nuggets na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca. Coloque em uma assadeira e leve ao congelador. Após algumas horas, depois de congelados, coloque-os em sacos de freezer ou potes.
Quando for utilizar leve direto ao forno ou airfryer.
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