Torta similar a Skyberry do Céu na Boca.
Ingredientes da base:
200g de biscoito de maisena de chocolate
50g de manteiga sem sal
Aproximadamente 1/4 de xícara de água
Ingredientes do recheio:
2 latas de leite condensando
2 caixas de creme de leite (usei só 1)
2 colheres de manteiga
Ingredientes da cobertura
400mL de chantilly (creme de leite fresco ou nata)
100g de leite em pó (não coloquei, botei um pouco de açúcar)
Aproximadamente 1 caixinha e meia de morango (usei 2)
2 saquinhos de mini suspiros
Modo de preparo:
No processador, triture o biscoito. Depois coloque a manteiga e misture. Aos poucos coloque a água para dar liga a massa. Espalhe na forma desmontável e leve para assar rapidamente.
Para o recheio, leve os ingredientes para a panela e misture. Ligue o fogo e cozinhe o brigadeiro até que fique macio. Leve a geladeira para esfriar um pouco e depois coloque em cima da massa base.
Corte o morango em cubos e reserve. Bata o creme de leite ou a nata até o ponto de chantilly. Cuidado para não bater muito e virar manteiga. Acrescente depois o leite em pó e misture. Coloque os morangos cortados e espalhe por cima do recheio.
Na hora de servir, coloque os suspiros por cima e corte os pedaços.
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