Essa receita fica uma delícia e todo mundo come bem!
Basta descascar alguns tipos de legumes (brócolis, abóbora, abobrinha, inhame, batata doce, beringela, cenoura, couve flor e outros) temperar e assar.
Ingredientes
Legumes descascados e cortados (pequeno assa mais rápido)
Alho em cortado em lâminas
Cebola
Sal
Outros temperos (açafrão, ervas finas, orégano...)
Água
Azeite
Espalhe os legumes na assadeira. Coloque por cima bastante cebola e alho. Faça um molho com água, sal, temperos e azeite. Procure colocar em cima de todos os legumes. Asse até chegar na textura desejada. Pode ser necessário mexer. Quando está quase pronto coloco folhas de espinafre, couve, brócolis...
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